在大型面包房生产烘焙食品时,放在不锈钢烤盘上的面团被送入专门的烤箱,在高达 250 °C 的温度下烘焙。为了监控烤盘是否放入,烤箱里安装了适用于极端温度范围的接近开关。除了必须能够承受剧烈的温度变化外,极温接近开关还必须能够耐受机械力等干扰因素。接近开关具有 IP65 防护等级,即使烤箱里产生的高温水蒸气也不会影响其正常功能。
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